糸島半島の海から少しのぼっていくとすぐに森があり、風に吹かれながらぼんやりと木々の音に耳を傾けてみる。
長野のこまつやさん。 これから来年の3月オープンを目標に 動いていくプロジェクトです。 オーナーがとてもいい人で、 ぼくは福岡からエールをおくっています。 開業までの道のりを見せてもらいながら、 勉強をさせてもらうことのほうが多いだろう。 糸島を散策しながら、 ここで何かできないだろうかなぁと思うのでした。 ただ、モノを売るだけのお店ではなくて。 ただ、料理を作るだけのお店ではなくて。 ただ、デザインするだけの人ではなくて。 でも、ただそうする、 ってことだってたいへんなことだよね。